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    南宁市卫生计生监督所:组织开展2018年春节期间食品安全专项执法行动

    发布日期:2018-01-05 17:35:14    点击:
        来源:南宁市卫生计生监督所

    2018年春节将至,节日期间是群体性聚餐的高峰时期,集中消毒餐饮具的使用进入旺季,为了进一步做好集中消毒餐饮具的卫生安全保障工作,南宁市卫生计生监督所从2018年1月3日起,依照法定职责和相关卫生规范,组织开展为期一个月的集中消毒餐饮具专项监督执法行动,对市辖22家餐饮具集中消毒企业进行全面监督检查。

    本次专项行动旨在及时查找和消除食品安全隐患,切实做好节日期间食品安全工作。重点对餐饮具集中消毒服务单位的环境、清洗消毒设备或者设施,生产用水和使用的洗涤剂、消毒剂,餐具、饮具的出厂检验,餐具、饮具的包装标识以及生产操作人员持有有效健康体检合格证明等情况进行监督检查。针对监督检查中发现的问题,卫生执法人员均当场指出,并给相关餐饮具集中消毒服务单位下达《卫生监督意见书》,责令限期整改,并督促落实,确保集中消毒餐饮具卫生安全。(莫秋梅)


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